Berinjela a parmegiana

Name: Berinjela a parmegiana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unidade(s) 8 berinjelas; 1 colher(es) de sopa 1 bandeja de carne moida usei; 1 colher(es) de sopa 1 sache de molho pronto; 8 unidade(s) 1 bandeja de mussarella

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Regiane OLIVEIRA

@casinharegiane

Ingredientes
Modo de preparo

8 berinjelas8 unidade(s)
1 bandeja de carne moida usei1 colher(es) de sopa
1 sache de molho pronto1 colher(es) de sopa
1 bandeja de mussarella8 unidade(s)

Peguei uma panela coloquei água até em cima e coloquei as berinjelas deixei amolecer retirei do fogo escorri e deixei esfriar um pouco.
Retirei das beringelas as poucas e reservei.
Refogue a carne moida com alho,cebola, salsinha, sal, chimichuri e paparica picante a gosto.
Misturei a carne moida com as poucas reservadas misturei bem e recheie as berinjelas.
Coloquei uma a uma num refratário arrumei direitinho Coloquei o molho pronto e por cima a mussarella.
Levei ao forno pré-aquecido até derreter a mussarela retirar do forno.