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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela1 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Mussarela ou Parmesão Ralado200 g
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Sal1 colher(es) de chá
- Descasque a berinjela, corte em rodelas e, coloque de molho na água gelada com o sal por 10 minutos. Escorra.
- Coloque-as em uma forma untada com azeite
- Adicione rodelas de tomate por cima e, a mussarela ou parmesão.
- Regue com o azeite e, leve ao forno pré aquecido à 180 °C até gratinar
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