Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- berinjelas médias3 unidade(s)
- Tomate picado2 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Azeitona2 colher(es) de sopa
- Sal, pimenta, cheiro verde a gosto
- Dentes Alho picados2 unidade(s)
- Carne moída cozida300 g
- Queijo muçarela100 g
- Com a berinjela deitada, corte-a ao meio na horizontal;
- Em uma panela com água e sal, e cozinhe as berinjelas até ficarem levemente moles;
- Retire do fogo e remova a polpa da berinjela;
- Em uma panela, refogue a cebola, o alho e a polpa da berinjela picada no azeite
- Quando dourar adicione a carne moída cozida o tomate e deixe cozinhar, acrescente sal, pimenta, cheiro verde a gosto,
- Disponha as berinjelas cozidas em uma assadeira untada com azeite, tempere com um pouco de sal e pimenta do reino;
- Coloque o recheio no meio das berinjelas cortadas; cubra com o queijo mussarela;
- Leve ao forno médio pré-aquecido até que a muçarela derreta
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Salmão na air fryer
Por
Bolo inglês com castanhas
Por
Pão de queijo mega fácil.
Por
Muffin Cremoso de Frango
Por