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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz cozido e frio2 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Gomo de calabresa ralada1 unidade(s)
- Sal e temperos a gosto
- Queijo mussarela (recheio) a gosto
- Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Misture tudo muito bem com as mãos até forma uma massa bem firme.
- Com uma colher pegue uma quantidade e abra, recheie com pedaço de mussarela e faça bolinhas.
- Passe na farinha de trigo depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente até dourar e o queijo de dentro derreter.
- Escorra no papel toalha e sirva à vontade!
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