Bolinho de arroz

Name: Bolinho de arroz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Arroz cozinho; 4 unidade(s) Batata; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 1 a gosto Cheiro verde; 1 colher(es) de chá Sal; 3 colher(es) de sopa Amido de milho; 100 g Mussarela ralada; 1 unidade(s) Oleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

30 porções

Lindalice Silva

@lindalice

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz cozinho3 xícara(s)
Batata4 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Cheiro verde1 a gosto
Sal1 colher(es) de chá
Amido de milho3 colher(es) de sopa
Mussarela ralada100 g
Oleo1 unidade(s)

Descasque e corte as batatas e cozinhe com sal até ficar no ponto de amassar.
Bata o arroz no liquidificador e reserve
Bata no liquidificador a cebola o alho e o cheiro verde
Junte o arroz a batata e os temperos batidos em um refratário e mexa bem, em seguida adicione o amido de milho e a musarrela e encorpore bem todos os ingredientes.
Modele o bolinho como preferir e depois frite em óleo bem quente.
Uma ótima opção para entrada e acompanhamento.