Bolinho de peixe

Name: Bolinho de peixe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg Peixe cação; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 0 a gosto Temperos; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 200 g Farinha de rosca para empanar; 1 unidade(s) Limão

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Ana Paula

@casinhadaamelia

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe cação1 kg
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Temperos0 a gosto
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Farinha de rosca para empanar200 g
Limão1 unidade(s)

O peixe você já compra ele desfiado, ou se você tiver os filés basta cozinhar e desfiar o peixe ok!!!
Já com o peixe desfiado, em uma panela acrescente azeite a cebola picada o tomate e esprema um limão inteiro, agora coloque os temperos a gostos, como pimenta, ervas , sal e colorau
Refogue o peixe até ele ficar bem temperadinho , e bem sequinho, com ele bem quente acrescente duas colheres de farinha de trigo o ponto certo é ele desgrudar da panela. E ele está pronto .
Coloque o peixe numa bancada e com ele morno ainda faça bolinhos , ele não pode ficar frio ok!!!!
Assim que fizer os bolinhos passe eles na água e passe na farinha de rosca, sim em uma bacia coloque água e na outra coloque a farinha de rosca, eu sempre tempero a farinha de rosca com um pouquinho de sal .
Prontinho leve para fritar em óleo quente . Sirva com uma salada e um suquinho natural.