Bolo de carne

Name: Bolo de carne
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Carne; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Ovos; 100 g Queijo ralado; a gosto Pimenta; a gosto Páprica; a gosto Tomilho; a gosto Sal; 4 unidade(s) Recheio: ovo cozido; a gosto Queijo; a gosto Picles; a gosto Azeitonas; 3 unidade(s) Para o enfeite: batata cozida; 2 unidade(s) Cebolinha talo; 2 unidade(s) Alho verde talo; a gosto Salsinha; a gosto Azeite; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

5 porções

Sérgio Vinicius

@paladarpastelaria

Ingredientes
Modo de preparo

Carne1 kg
Cebola1 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Queijo ralado100 g
Pimenta a gosto
Páprica a gosto
Tomilho a gosto
Sal a gosto
Recheio: ovo cozido4 unidade(s)
Queijo a gosto
Picles a gosto
Azeitonas a gosto
Para o enfeite: batata cozida3 unidade(s)
Cebolinha talo2 unidade(s)
Alho verde talo2 unidade(s)
Salsinha a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Tempere a carne picada com cebola, ovos, pão ralado, sal, pimenta, colorau e tomilho.
Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
Espalhe o papel alumínio, que espalhamos com azeite, ao qual adicionamos pimenta vermelha.
Espalhe a carne picada no papel alumínio.
Regue com o azeite restante e forme uma forma retangular.
Disponha 4 pedaços de queijo, ovos cozidos, picles e azeitonas.
Enrole junto com o papel alumínio.
Asse por 50 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio, polvilhe com queijo ralado. Asse por 15 minutos.