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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa: Farinha de trigo1/2 kg
- Massa: Ovo3 unidade(s)
- Massa: Sal1 colher(es) de sobremesa
- Massa: Margarina3 colher(es) de sopa
- Recheio: Queijo mussarela picado300 g
- Recheio: Presunto picado250 g
- Untar: Ovo2 unidade(s)
- Untar: Farinha de rosca1 xícara(s)
- Untar: Sal (pitada)1 a gosto
- Massa: em uma vasilha, coloque os ovos, a margarina, a farinha de trigo e o sal
- Misture bem até ficar uma massa consistente
- Faça bolinhos do formato de seu gosto
- Fure o centro e coloque um pouco de queijo e presunto, feche e reserve
- Pegueuma prato e coloque os dois ovos e uma pitada de sal e misture bem por 3 minutos
- Passe os bolinhos nos ovos mexidos e na farinha de rosca
- Colque uma frigideira no fogo com.bastante oleo e quando estiver bem quente coloque os bolinhos até dourar
- Retire e escorra em papel toalha e sirva em seguida
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