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Brócolis Gratinado
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
4 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite desnatado500 ml
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Pimenta a gosto
- Brócolis congelado300 g
- Parmesão ralado a gosto
- Descongele o brócolis e retire o excesso de líquido com um papel toalha. Reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha. Mexa com um fouet até começar a espumar.
- Adicione o leite e siga mexendo em fogo médio, até engrossar. Tempere com sal e noz moscada ralada na hora. Reserve.
- Coloque os brócolis em uma travessa e tempere com sal e pimenta (pode por ervas secas se quiser). Despeje o molho branco por cima e cubra com parmesão ralado.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, até o queijo derreter e dourar ( cerca de 30 minutos).
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