Bruschetta Rústica na Churrasqueira

Name: Bruschetta Rústica na Churrasqueira
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Tomate; 1 a gosto Salsinha e Cebolinha; 3 unidade(s) Alho; 2 xícara(s) Azeite; 200 g Mussarela Ralada; 1 a gosto Manjericão; 3 unidade(s) Pão, a sua escolha; 1 a gosto Sal e Pimenta do Reino

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

José Bublitz

@ze_junior

Ingredientes
Modo de preparo

Cebola1 unidade(s)
Tomate2 unidade(s)
Salsinha e Cebolinha1 a gosto
Alho3 unidade(s)
Azeite2 xícara(s)
Mussarela Ralada200 g
Manjericão1 a gosto
Pão, a sua escolha3 unidade(s)
Sal e Pimenta do Reino1 a gosto

Coloque a cebola com casca e os tomates na grelha para assar por 20 min.
Picar alho e rodelas. Em uma panela coloque azeite e o alho. E deixe na grelha até o olho ficar dourado.
Montagem do molho. Em um bowl, coloque os tomates, a cebola sem a casca e já picada, salsinha e cebolinha, sal e pimenta. E amasse com uma colher os tomates e mexa.
Coloque no pão uma camada do azeite e alho que ficaram na panela, depois o molho e mussarela ralada e as folhas de manjericão.
Leve na churrasqueira por 10 minutos fogo indireto e tampe com uma assadeira para o queijo derreter. E bora comer essa delícia!