Brusqueta

Name: Brusqueta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Pão italiano; 3 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Dente de alho; a gosto Manjericão; a gosto Azeite extravirgem; 20 g Parmesão; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

5 min(s)

4 porções

Daniela Melo

@danielaametista

Ingredientes
Modo de preparo

Pão italiano1 unidade(s)
Tomate3 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Manjericão a gosto
Azeite extravirgem a gosto
Parmesão20 g
Sal a gosto

Cortar o pão em fatias, esfregar o alho cru no pao, passar o azeite e levar em forno pre aquecido a 180c por 10minutos.
Cortar o tomate em cubos, sem sementes.
Refolgar o alho no azeite e dar um “susto” no tomate. Misturar por ultimo o manjericão. Ajustar o sal.
Colocar o tomate nas torradas, o parmesão e levar pra gratinar por 5 minutos.