Caldo de mandioca com carne de boi

Name: Caldo de mandioca com carne de boi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Mandioca picadinha em cubinhos; 500 g Carne para panela; 2 unidade(s) Caldo kinnor sabor carne; 2 unidade(s) Dente de alho amassado; a gosto Sal; 1 colher(es) de sobremesa Oleo; 1 l Água; a gosto Cheiro Verde

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Claudia Maria

@claudinha65

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioca picadinha em cubinhos500 g
Carne para panela500 g
Caldo kinnor sabor carne2 unidade(s)
Dente de alho amassado2 unidade(s)
Sal a gosto
Oleo1 colher(es) de sobremesa
Água1 l
Cheiro Verde a gosto

Coloque o óleo na panela e adicione o alho e deixe dourar
Acrescente a carne e deixe dourar um pouco
Acrescente a água e a mandioca e misture bem
Acrescente o caldo kinnor um pouco de cheiro Verde e deixe cozinhar até ambos ficarem macio
Assim que a mandioca estiver cozida retire um pouco e bata no liquidificador
Depois a adicione junto ao caldo com a carne novamente e deixe engrossar mais um pouco,para finalizar acrescente cheiro Verde por cima