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- Ingredientes
- Modo de preparo
- camarão limpo700 g
- dentes de alho2 unidade(s)
- cebola1 unidade(s)
- requeijão2 lata(s)
- creme de leite1 unidade(s)
- mostarda1 colher(es) de sopa
- molho de tomate2 colher(es) de sopa
- queijo provolone picado bem pequeno50 g
- mussarela50 g
- queijo parmesão o quanto baste para gratinar1 a gosto
- queijo prato picadinho52 g
- sal1 a gosto
- Tempere o camarão com o alho, a cebola ralada e um pouco de sal e deixe descansar por uns 15 minutos. Coloque uma frigideira anti aderente no fogo e deixe esquentar bem.
- Coloque um fio de azeite e coloque o camarão na frigideira e vá mexendo para não juntar água.
- Assim que o camarão estiver rosado, comece a colocar os queijos, primeiro o provolone, prato, mussarela, requeijão, creme de leite.
- Coloque a mostarda, o molho de tomate, os temperos secos, mexa bem e desligue o fogo.
- Passe para um refratário, coloque o parmesão em cima orégano e leve ao forno para gratinar cerca de 10 minutos em fogo alto.
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