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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela2 unidade(s)
- Pimentão amarelo1 unidade(s)
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Cebola em rodelas1 unidade(s)
- Alho picado1 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Sal1 colher(es) de chá
- Temperos: paprica, orégano, pimenta do reino a gosto
- Cortes em tiras médias a berinjela e os pimentões
- Coloque na assadeira a berinjela, os pimentões, a cebola, o alho, sal, azeite e os temperos e misture bem
- Leve ao forno pré-aquecido 180°C após 15 minutos retire e misture com ajudar de 2 Colheres e coloque novamente no forno
- repita o processo de retirar e misture a cada 10 minutos por 3 vezes ou até que esteja tudo cozido.
- Transfira para um recipiente com tampa e deixe gelar.
- Sirva com torradas!
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