Compartilhar
Caponata de Berinjela
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
5 porções
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela1 unidade(s)
- Pimentão Amarelo1/2 unidade(s)
- Pimentão Verde1/2 unidade(s)
- Pimentão Vermelho1/2 unidade(s)
- Limão1/2 unidade(s)
- Tomates3 unidade(s)
- Dente de Alho3 unidade(s)
- Azeitonas10 unidade(s)
- Azeite, Sal, Cheiro Verde, Pimenta do Reino e orégano a gosto a gosto
- Cortar em cubos todos os legumes e reserve. Em uma panela colocar o azeite, a cebola em cubos, o alho amassado e refogue. Coloque a berinjela e o limão, misture bem, refogue por 3 minutos.
- Coloque os pimentões, os tomates, as azeitonas, o sal e os temperos, sempre mexendo para não grudar na panela. Por último quando a berinjela estiver bem molinha, pode desligar o fogo e colocar o cheiro verde. Deixe esfriar e servir com uma torrada ou um pão italiano.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Pudim
Por
Bolo mesclado de liquidificador
Por
Mousse de maracujá
Por
Capuccino saudável
Por