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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne (tira)400 g
- Queijo mussarela150 g
- Batata cozida amassada3 unidade(s)
- Pimenta1 colher(es) de chá
- Sal1 colher(es) de sopa
- Pimentão verde1 quartilho
- Cebola2 unidade(s)
- Óleo vegetal1 xícara(s)
- Água2 xícara(s)
- Coloque óleo numa panela, adicione a cebola e doure. Depois adicione água, pimentão, sal e pimenta.
- Acrescente a carne e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada durante 30 minutos. Depois retire do fogo, adicione queijo mussarela por cima.
- Agora coloque as batatas para cozinhar com água e sal, deixando cozinhar em fogo baixo. Depois retire a casca e amasse, adicionando encima do queijo e da carne, e servindo.
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