Carne moída tudo de bom

Name: Carne moída tudo de bom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Carne moída; 2 colher(es) de sopa Alho poró; 2 colher(es) de sopa Colorau; 5 unidade(s) Alho; 3 colher(es) de sopa Sal; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Cebola; 1 a gosto Pimentão do Reino ( opcional)

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Kele Aparecida

@kelesouza

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída1 kg
Alho poró2 colher(es) de sopa
Colorau2 colher(es) de sopa
Alho5 unidade(s)
Sal3 colher(es) de sopa
Pimentão1/2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Pimentão do Reino ( opcional)1 a gosto

Em uma panela coloque o óleo, o colorau deixe fritar um pouco. Acrescente o alho poró, Amasse o alho e o sal e acrescente deixe dourar ( mas sem escurecer). Adcione a carne moída assim que soltar toda água da carne (deixe fritar) e vá pingando água ( pinga e frita) repita por 3 vezes esse processo..na última vez deixe um pouco de molho e acrescente o pimentão picado e a acebola.deixe cozinhar um pouco mais ou menos 3 minutos somente para não deixar o pimentão muito al dente.
Aqui foi acompanhado com Arroz branco,angu e repolho refogado.