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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Linguiça calabresa fina300 g
- Arroz2 xícara(s)
- Milho e Ervilha1 lata(s)
- Extrato de tomate1 lata(s)
- Pimentão picado1 unidade(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Alho picado2 unidade(s)
- Orégano1 a gosto
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Em uma panela grande adicione o óleo e a calabresa picada , em seguida a cebola e o alho. Deixe refogar até ficar bem doradinhos .
- Em seguida adicione o pimentão, tomate e o orégano e o sal à gosto. Deixe refogar por uns 10min.
- Adicione a lata de milho e ervilha e o extrato de tomate, logo adicione as 2 xícaras de arroz e acrescente água quente até cobrir toda a mistura.
- Deixe em fogo médio, assim que a água da panela baixar feche a tampa diminuindo o fogo, deixando em fogo baixo para que não queime seu carreteiro.
- E logo em seguida quando perceber que seu arroz já estiver cozido,já poderá desligar. O ideal é que fique molhadinho. Tampe a panela e deixe tapado por cerca de 3min.
- Se preferir pode colocar salsinha e ovo cozido picado por cima . Uma dica para ficar mais saboroso.
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