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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Repolho grande1 unidade(s)
- Arroz2 xícara(s)
- Carne moída500 g
- Cebola1/2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Molho de tomate1 xícara(s)
- Água250 ml
- Em uma panela grande coloque o repolho para cozinhar sem o talo e tampe a panela. Vire o repolho após 5min de cozimento
- Em vasilha colocar as 2 xícaras de arroz cru e lavado, acrescentar a carne moída e os temperos à gosto. Misture tudo e reserve.
- Após o cozimento despetalar o repolho com cuidado e recheá-las fazendo tipo trouxinhas. Feito isso colocar em uma panela de pressão, de modo organizado exque fique bem apertadinho. Acrescentar o molho de tomate e a água até cobrir. Se quiser pode colocar no cozimento as especiarias também
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