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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída500 g
- Linguiça calabresa2 unidade(s)
- Bacon200 g
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Dente de Alho8 unidade(s)
- Pimenta dedo de moça1 unidade(s)
- Extrato de tomate4 colher(es) de sopa
- Feijão cozido300 g
- Páprica picante1 colher(es) de chá
- Páprica doce1 colher(es) de chá
- Páprica defumada1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
- Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
- Água2 xícara(s)
- Cheiro verde1 unidade(s)
- Frite a calabresa, acrescente o bacon, Depois a cebola e o alho.
- Acrescente a carne moída, o pimentão e os temperos.
- Depois da carne cozida, abra um espaço no centro da panela, coloque o extrato de tomate, e uma pitada de açúcar para retirar a acidez, e deixe encorpar.
- Acrescente a água, o feijão, e deixe o molho reduzir.
- Corrija o sal se necessário, e coloque o cheiro verde picado.
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