Chuchu Assado com Pimentões

Name: Chuchu Assado com Pimentões
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Chuchu; 1/2 xícara(s) Pimentão verde; 1/2 xícara(s) Pimentão amarelo; 1/2 xícara(s) Pimentão vermelho; a gosto Azeite de oliva; a gosto Sal e pimenta-do-reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Cássia Tavares

@aquidaminhacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Chuchu3 unidade(s)
Pimentão verde1/2 xícara(s)
Pimentão amarelo1/2 xícara(s)
Pimentão vermelho1/2 xícara(s)
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Descasque e corte o chuchu em cubos pequenos.
Corte oa pimentões em cubos pequenos.
Num refratário coloque o chuchu, pimentões, sal e pimenta-do-reino, azeite de oliva e misture bem.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno 200° .
Quando o chuchu estiver amolecido tire o papel alumínio e deixe no forno até secar toda água.