Chuchu com Calabresa

Name: Chuchu com Calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Chuchu; 1 unidade(s) Linguiça Calabresa; 30 g Cheiro Verde; a gosto Chimichurri, Sal e Azeite; 1/2 xícara(s) Água; 2 unidade(s) Alho; 1/2 unidade(s) Cebola

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Chuchu2 unidade(s)
Linguiça Calabresa1 unidade(s)
Cheiro Verde30 g
Chimichurri, Sal e Azeite a gosto
Água1/2 xícara(s)
Alho2 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)

Descascar o chuchu, cortar em cubos. Em uma panela colocar um fio de azeite, a cebola cortada em cubos e o alho amassado. Deixar dourar.
Adicionar a linguiça calabresa e deixar dourar também. Acrescentar o chuchu a água e misturar bem. Colocar uma pitada de sal e de Chimichurri e deixar o cozinhar o chuchu.
Tem que ficar al dente. Se precisar pode colocar um pouco mais de água. Quando estiver pronto, colocar o cheiro verde e misturar bem antes de servir.