Coalhada seca com limão siciliano

Name: Coalhada seca com limão siciliano
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Iogurte natural (sem açúcar) - pote 170g; 1 unidade(s) Limão siciliano; 1 colher(es) de sopa Endro (dill); 1 colher(es) de café Sal

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

6 porções

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparo

Iogurte natural (sem açúcar) - pote 170g2 unidade(s)
Limão siciliano1 unidade(s)
Endro (dill)1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café

Coloque dentro de uma peneira um pano de prato bem limpo, de preferência todo branco. Apoie em uma vasilha de forma que deixe espaço pro líquido drenar. Coloque na geladeira e deixe escorrer por pelo menos 3h.
Retire o iogurte e coloque numa tigela e tempere com sal dill e raspas de limão e 3 colheres de sopa do suco.