Couve flor amilanesa

Name: Couve flor amilanesa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve flor; 2 unidade(s) Ovos; 200 g Gordura vegetal; 1 xícara(s) Farinha de Milho; 1 a gosto Sal pitada; 1 a gosto Pimenta do Reino pitada

🇧🇷Brasil

15 min(s)

4 porções

Neide

@cozinhasempressao

Ingredientes
Modo de preparo

Couve flor1 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Gordura vegetal200 g
Farinha de Milho1 xícara(s)
Sal pitada1 a gosto
Pimenta do Reino pitada1 a gosto

Você pega um buque de couve flor, você limpa direitinho Coloca numa panela para cozinhar, quando tiver mais ou menos mole, não precisa ser muito mole, vocês escorrem. pega a gordura vegetal coloca numa panela e deixa esquentar bem. Pega um ou dois ovos e coloca num prato, dê uma leve batida como se fosse fazer omelete, ponha uma pitada de sal e pimenta-do-reino e misture bem. passa no ovo e na farinha de milho a couve flor cozida em seguida você passa de novo no ovo e na farinha para ficar bem gostoso. E frite as couve flor, deixando levemente douradas e por último é só as enxugar e está pronto.