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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Requeijão pote1 unidade(s)
- Creme de leite caixa1 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Parmesão ralado150 a gosto
- Água quanto baste1 l
- Sal a gosto
- Alho a gosto
- Nós moçada moída a gosto
- Cozinhar a couve flor em água e sal, depois de cozida, escorra a água e reserve.
- Para o molho Corte a cebola em cubos pequenos, leve ao fogo com a manteiga ( tome cuidado para não queimar), deixe ficar translúcida, acrescente o alho, deixe refogar uns e minutos.
- Desligue o fogo, acrescente o requeijão o creme de leite, noz moscada moída e um pouco de parmesão.
- Em um refratário coloque a couve flor, despeje o molho e coloque o restante do parmesão. Leve ao fogo até gratinar. Sirva acompanhado de salgado e frango assado.
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