Couve Flor com molho branco

Name: Couve Flor com molho branco
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve-flor; 1 colher(es) de chá Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Manteiga; 50 ml Leite; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Noz moscada; 1 a gosto Sal

🇨🇭Suíça

25 min(s)

4 porções

Jacqueline Vogt

@pitada.suica

Ingredientes
Modo de preparo

Couve-flor1 unidade(s)
Farinha de trigo1 colher(es) de chá
Manteiga1 colher(es) de chá
Leite50 ml
Sal1 a gosto
Noz moscada1 a gosto
Sal1 a gosto

Cozinhe a couve-flor na água ou no vapor
Para o Bechamel: façao o Roux usando 1 comher se sopa de manteiga para 1 colher de sopa de farinha de trigo - aqueça a mistura em uma panela até formar uma massinha. Em seguida vá adicionando o leite aos poucos até formar um creme.
Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada
Despeje o Bechamel sobre a couve-flor e está pronto.