Couve flor gratinada

Name: Couve flor gratinada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Couve flor pré cozida; 500 ml Leite desnatado; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Noz moscada; a gosto Sal; a gosto Chimichurri; a gosto Queijo parmesão ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Couve flor pré cozida500 g
Leite desnatado500 ml
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Noz moscada a gosto
Sal a gosto
Chimichurri a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa bem com um fouet até formar uma espuma esbranquiçada.
Despeje o leite e mexa bem até engrossar. Tempere com sal e noz moscada. Reserve.
Corte os floretes da couve flor já pre cozida e acomode em um refratário. Tempere com sal e chimichurri.
Jogue o molho branco em cima da couve flor e polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve ao forno até dourar o queijo