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Couve flor gratinada
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
3 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor pré cozida500 g
- Leite desnatado500 ml
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto
- Chimichurri a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa bem com um fouet até formar uma espuma esbranquiçada.
- Despeje o leite e mexa bem até engrossar. Tempere com sal e noz moscada. Reserve.
- Corte os floretes da couve flor já pre cozida e acomode em um refratário. Tempere com sal e chimichurri.
- Jogue o molho branco em cima da couve flor e polvilhe queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno até dourar o queijo
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