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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor1 unidade(s)
- Leite2 xícara(s)
- Manteiga ou margarina2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo (dissolvida em um pouco de leite)2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Dente de alho amassado1 unidade(s)
- Mussarela picada150 g
- Presunto picado150 g
- Creme de leite1 lata(s)
- Separe os buques da couve-flor, cozinhe na água com sal, coloque em uma travessa e reserve.
- Frite o alho na manteiga ou margarina, acrescente o leite, a farinha de trigo dissolvida e o sal. Mexa até engrossar.
- Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.
- Jogue todo o creme na couve-flor e leve ao forno pra gratinar.
- Acompanha muito bem carnes ou simples arroz e feijão.
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