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Couve flor gratinada
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
6 porções
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor média cozida ( separe os buquês da couve flor)1 unidade(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Amido de milho3 colher(es) de sopa
- Cubo de caldo de legumes1 unidade(s)
- Noz moscada1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Creme de leite100 g
- Leite integral500 ml
- Bacon frito em cubos100 g
- Cebola pequena picadinha1/2 unidade(s)
- Queijo parmesão ralado50 g
- Muçarela ralada100 g
- Numa panela em fogo médio, dissolva o amido de milho na margarina, coloque o cubo de caldo de legumes, a noz moscada e o sal.
- Adicione o leite, mexendo sempre até engrossar, apague o fogo e coloque o creme de leite. Reserve
- Em uma frigideira quente, frite o bacon e a cebola. Reserve
- Em um refratário, coloque a couve flor cozida, o bacon, a muçarela, o molho branco e o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos até gratinar
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