Couve-flor gratinada

Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve-flor grande; 5 colher(es) de sopa Maionese; 10 unidade(s) Mussarela; a gosto Sal; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Leticia Maioli

@ape_dozedez

Ingredientes
Modo de preparo

Couve-flor grande1 unidade(s)
Maionese5 colher(es) de sopa
Mussarela10 unidade(s)
Sal a gosto
Orégano a gosto

Cozinhe a couve-flor inteira em água com sal até que o os galhinhos se soltem sem muita resistência. Não deixe amolecer demais.
Escorra a água e adicione a couve em uma travessa. Passe a maionese por entre os ramos até que penetre para dentro da couve.
Adicionando as fatias de mussarela por entre os galhinhos e acrescente algumas fatias por cima para cobrir a couve-flor.
Leve em forno médio para gratinar. Assim que estiver dourado, retire do forno.
Dica: sirva como acompanhamento para carnes, aves ou peixe. É também um ótimo prato vegetariano se servido com arroz branco e salada.