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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve2 xícara(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Bacon picadinho1 a gosto
- Leve ao fogo médio-baixo uma frigideira funda com os bacon cortados em cubos pequenos. Após dourar refogue a cebola e os alhos até começarem a dourar também
- Adicione a couve e tampe. Deixe cozinhar por uns 5 minutos no fogo médio-baixo, para que a couve cozinhe no próprio vapor, até murchar. Depois mexa e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Se quiser fazer uma farofa de couve é só adicionar 1 xícara de farinha de mandioca e misturar muito bem. Deixe no fogo médio por mais 2-3 minutos, ou até a farofa ficar soltinha.
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