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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxa e sobrecoxa1 kg
- Sal1 a gosto
- Alho3 unidade(s)
- Cebola1 a gosto
- Pimenta1 a gosto
- Batata4 unidade(s)
- Azeite1 a gosto
- Água500 ml
- Em uma panela de pressão de uma leve cozida nas coxa e sobrecoxa por 5 minutos coloque sal na água
- Em forma adicione as coxa e sobrecoxa pimenta alho e cebola picada misture bem coloque as batatas já descascadas e cortadas ao meio adicione mas um pouco de sal coloque azeite leve ao forno por 45 minutos
- Retire do forno olhe se assou bem se não coloque de novo por mas 15 minutos
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