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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão branco300 g
- Azeite de dendê2 colher(es) de sopa
- Bacon cortado ao cubo100 g
- carne ao cubo500 g
- Linguiça calabresa200 g
- Cebola cortada ao cubo1 unidade(s)
- Tomate sem pele3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Carne suína ao cubo500 g
- Caldo de legumes a gosto
- chuchu cenoura ao cubo300 ml
- Cozinhe o feijão na água com sal até ficarem bem macia. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite-de-dendê e o óleo. Doure o bacon e as carnes. Junte a cebola e o alho e doure. com os legumes todos cozidos.
- Acrescente o tomate, o sal, a pimenta, o caldo de legumes e o feijão. Cozinhe por 20 minutos ou até o caldo encorpar.
- Desligue o fogo, salpique a salsa e sirva em seguida com arroz.
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