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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite2 l
- Limão16 colher(es) de sopa
- Pitada Sal1 a gosto
- Leve o leite para esquentar, quando estiver formando bolinhas para fervura pode desligar o fogo,esse é o ponto. Após desligar, acrescente o limão aos poucos e vá misturando , reserve por uns 10 minutos até coalhar.
- Em um recipiente com peneira, coloque o leite coalhado para escorrer ,não precisa apertar ,apenas deixe escorrer todo o soro.
- Feito isso ,leve a massa branca da peneira no liquidificador e bata bem , acrescente o sal ou o tempero da sua preferência e bata novamente, Pronto e delicioso!
- Dica: Se na hora de bater ,fica muito grosso ,você pode acrescentar uma colher do soro até chegar na consistência que desejar. Comenta aqui a baixo o que achou da receitinha.
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