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- Ingredientes
- Modo de preparo
- maço de espinafre lavado1/2 unidade(s)
- Margarina1 colher(es) de sopa
- cebola pequena picada1 unidade(s)
- alho1 unidade(s)
- maizena2 colher(es) de sopa
- leite300 ml
- caixinha de creme de leite1 unidade(s)
- queijo ralado100 g
- fervente as folhas do espinafre em água e sal por 4 minutos
- escorra, esprema e pique-as
- em uma panela, derreta a manteiga, refogue a cebola, o alho é o espinafre
- acrescente a maisena diluida no leite e mecha até engrossar
- desligue o fogo, misture o creme de leite é o quejo ralado
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