Creme de milho

Name: Creme de milho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Milho verde; 1 colher(es) de chá Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 1/2 unidade(s) Cebola picada; 1 a gosto Sal e pimenta do reino moída da hora

🇧🇷Brasil

10 min(s)

4 porções

Kauê Massei

@kaue.massei

Ingredientes
Modo de preparo

Milho verde2 lata(s)
Leite1 colher(es) de chá
Manteiga2 colher(es) de sopa
Cebola picada1/2 unidade(s)
Sal e pimenta do reino moída da hora1 a gosto

Antes de abrir, lave e seque as latas de milho. Abra e despeje todo o conteúdo de uma delas no liquidificador (reserve a outra lata para o refogado). Acrescente o leite e bata por 2 minutos ou até formar um creme liso.
Leve uma panela ao fogo médio e derreta a manteiga. Junte a cebola e refogue até ficar transparente, por cerca de 2 minutos. Escorra a água e acrescente o milho da segunda lata (reserve uma colher para decorar). Tempere com o sal e a pimenta e refogue por mais 2 minutos.
Junte o creme batido e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo bem. Desligue o fogo e sirva a seguir, usando o milho reservado para a decoração. Se quiser, tempere com um pouco mais de pimenta.