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Creme de Milho com Feijão Manteiguinha 🌽
Em parceria com
@pangeia🇧🇷Brasil
20 min(s)
1 porções
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão Manteiguinha cozido1 xícara(s)
- Sachê de Milho (usei Fugini) ou lata de milho1 unidade(s)
- Leite integral1 xícara(s)
- Leite integral1/2 xícara(s)
- Manteiga (colher bem cheia)1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Grãos de milho para finalizar (opcional) a gosto
- Cozinhe o feijão manteiguinha na panela comum por uns 50 minutos (adicione sal na água do cozimento) e escorra, reserve os grãos do feijão.
- Retire toda a água do milho e reserve os grãos
- No liquidificador adicione o milho, o feijão manteiguinha cozido e o leite e bata bem até ficar homogêneo e liso
- Em uma panela coloque a manteiga e espere derreter, acrescente a farinha e mexa bem até misturar bem
- Adicione o creme batido no liquidificador e mexa bem até engrossar, vá mexendo pra não empelotar (cozinhe por uns 5 minutos aproximadamente)
- Experimente e se necessário adicione sal a gosto, prontinho.
- Dica: para obter um creme mais liso volte esse creme cozido para o liquidificador e bata novamente até ficar lisinho
- Sirva com os grãos de milho a gosto 🌽 para dar um toque especial 🌽😋
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