Creme de Milho com Feijão Manteiguinha 🌽

Name: Creme de Milho com Feijão Manteiguinha 🌽
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Feijão Manteiguinha cozido; 1 unidade(s) Sachê de Milho (usei Fugini) ou lata de milho; 1 xícara(s) Leite integral; 1/2 xícara(s) Leite integral; 1 colher(es) de sopa Manteiga (colher bem cheia); a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; a gosto Grãos de milho para finalizar (opcional)

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão Manteiguinha cozido1 xícara(s)
Sachê de Milho (usei Fugini) ou lata de milho1 unidade(s)
Leite integral1 xícara(s)
Leite integral1/2 xícara(s)
Manteiga (colher bem cheia)1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Grãos de milho para finalizar (opcional) a gosto

Cozinhe o feijão manteiguinha na panela comum por uns 50 minutos (adicione sal na água do cozimento) e escorra, reserve os grãos do feijão.
Retire toda a água do milho e reserve os grãos
No liquidificador adicione o milho, o feijão manteiguinha cozido e o leite e bata bem até ficar homogêneo e liso
Em uma panela coloque a manteiga e espere derreter, acrescente a farinha e mexa bem até misturar bem
Adicione o creme batido no liquidificador e mexa bem até engrossar, vá mexendo pra não empelotar (cozinhe por uns 5 minutos aproximadamente)
Experimente e se necessário adicione sal a gosto, prontinho.
Dica: para obter um creme mais liso volte esse creme cozido para o liquidificador e bata novamente até ficar lisinho
Sirva com os grãos de milho a gosto 🌽 para dar um toque especial 🌽😋