Creme de Milho com mussarela

Name: Creme de Milho com mussarela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Milho (lata); 2 colher(es) de sopa Margarina; 2 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Farinha; a gosto Mussarela; 1 unidade(s) Cebola média; a gosto Salsinha; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Sarah Beatriz

@sarsbea

Ingredientes
Modo de preparo

Milho (lata)2 unidade(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Leite2 xícara(s)
Farinha2 colher(es) de sopa
Mussarela a gosto
Cebola média1 unidade(s)
Salsinha a gosto
Sal a gosto

Em uma panela média adicione a margarina até derreter e acrescente a cebola picada em cubos, deixe dourar. Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.
Em um liquidificador ou processador adicione uma lata de milho e o leite, bata até o milho de desfazer e ficar apenas as casquinhas. Penere para que fique apenas o líquido.
Acrescente essa mistura a panela e mexa em fogo médio até engrossar. Adicione o sal se achar necessário. Adicione a mussarela até que derreta, em seguida acrescente a outra lata de milho, mexa bem. Adicione a salsinha por cima. Sirva!