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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de milho600 g
- Sal2 colher(es) de chá
- Pimenta1 colher(es) de chá
- Calabresa200 g
- Água300 ml
- Primeiro coloque a farinha de milho em uma tigela, depois coloque água, sem excesso, apenas molhando para unir a massa.
- Depois manuseie a massa, e deixe descansar durante 25 minutos. Depois de descansar adicione sal e mexa novamente.
- Depois disso, corte a calabresa e misture na massa. Agora pegue uma panela, molde a massa para caber dentro dela, coloque em banho-maria e cozinhe. Em 15 minutos o cuscuz estará feito e sirva.
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