Cuscuz Paulista 🇧🇷

Name: Cuscuz Paulista 🇧🇷
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Latas de sardinha; 1 unidade(s) Lata de milho verde; 1 unidade(s) Lata de ervilha; 250 g Farinha de milho; 4 colher(es) de sopa Molho de tomate; 3 unidade(s) Ovos cozidos; 3 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Tomate em rodelas; 1 unidade(s) Cebola picada; a gosto Sal; a gosto Açafrão; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Alho picado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Latas de sardinha2 unidade(s)
Lata de milho verde1 unidade(s)
Lata de ervilha1 unidade(s)
Farinha de milho250 g
Molho de tomate4 colher(es) de sopa
Ovos cozidos3 unidade(s)
Azeite3 colher(es) de sopa
Tomate em rodelas1 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Sal a gosto
Açafrão a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho picado1 colher(es) de sopa

Numa panela acrescentei 2 colheres de azeite, refoguei o alho e a Cebola, adicionei as sardinhas,os temperos, molho, ervilhas, milho e 400ml de água.
Antes da água ferver acrescentei a farinha de milho e misturei bem até virar uma massa bem cremosa, desliguei o fogo,untei uma forma de pudim com 1 colher de azeite,no fundo e nas laterais da forma coloquei pedaços de sardinha, rodelas de tomate e ovos,um pouco de ervilha e milho, coloquei toda a massa cozida dentro da forma, esperei esfriar pra desenformar.