Escondidinho com carne seca

Name: Escondidinho com carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g Mandioquinha; 500 g Carne seca dessalgada; 1/2 xícara(s) Requeijão; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal e pimenta do reino; 100 g Mussarela; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioquinha300 g
Carne seca dessalgada500 g
Requeijão1/2 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal e pimenta do reino a gosto
Mussarela100 g
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)

Refogue a cebola e o tomate e adicione a carne seca cozida dessalgada
Cozinhe a mandioquinha e depois de cozida leve para o processador juntamente com a manteiga o requeijão sal e pimenta do reino, processe até que vire um creme
Monte uma camada do creme bem fina, uma camada bem generosa da carne seca refogada, e finalize com mais creme
Adicione o queijo mussarela ralado e leve para o forno para gratinar e sirva