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Escondidinho com carne seca

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Escondidinho com carne seca

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

30 min(s)

Porções

5 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Mandioquinha300 g
  • Carne seca dessalgada500 g
  • Requeijão1/2 xícara(s)
  • Manteiga1 colher(es) de sopa
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Mussarela100 g
  • Tomate1 unidade(s)
  • Cebola1 unidade(s)
  1. Refogue a cebola e o tomate e adicione a carne seca cozida dessalgada
  2. Cozinhe a mandioquinha e depois de cozida leve para o processador juntamente com a manteiga o requeijão sal e pimenta do reino, processe até que vire um creme
  3. Monte uma camada do creme bem fina, uma camada bem generosa da carne seca refogada, e finalize com mais creme
  4. Adicione o queijo mussarela ralado e leve para o forno para gratinar e sirva

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