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Escondidinho com carne seca
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
5 porções
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mandioquinha300 g
- Carne seca dessalgada500 g
- Requeijão1/2 xícara(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Mussarela100 g
- Tomate1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Refogue a cebola e o tomate e adicione a carne seca cozida dessalgada
- Cozinhe a mandioquinha e depois de cozida leve para o processador juntamente com a manteiga o requeijão sal e pimenta do reino, processe até que vire um creme
- Monte uma camada do creme bem fina, uma camada bem generosa da carne seca refogada, e finalize com mais creme
- Adicione o queijo mussarela ralado e leve para o forno para gratinar e sirva
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