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- Ingredientes
- Modo de preparo
- batatas2 unidade(s)
- requeijão3 colher(es) de sopa
- manteiga1 colher(es) de sopa
- Sal0 a gosto
- Recheio: carne do sol300 g
- Recheio: cebola1/2 unidade(s)
- Recheio: óleo0 a gosto
- Queijo para gratinar0 a gosto
- Purê Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem bem moles, amasse-as ainda quentes com um garfo ou com um espremedor de batata.
- Acrescente a manteiga e o requeijão, misture bem, verifique o ponto do sal.
- Recheio Corte a carne em pedaços pequenos, frite-a no óleo, ao ficar bem dourada retire e coloque no papel toalha para escorrer a gordura.
- No mesmo óleo coloque meia cebola picada, deixa ficar mucha, não precisa dourar. Coloque também no papel toalha.
- Passe a carne e a cebola no liquidificador.
- Montagem Coloque metade do purê em uma vasilha que possa ir ao forno ou à air fryer, bote a carne, acrescente o restante do purê, cubra com queijo ralado e leve para gratinar no forno ou na air fryer.
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