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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas6 unidade(s)
- Linguiça Toscana6 unidade(s)
- Molho de tomate1/2 unidade(s)
- Cebola Picada1 unidade(s)
- Alho4 unidade(s)
- Mussarela100 g
- Leite integral100 ml
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Temperos1 a gosto
- Descasque e coloque as batatas para cozinhar.
- Retire toda a película da linguiça deixando-a triturada
- Frite os recheios da linguiça deixando em óleo quente,logo em seguida acrescentando o alho,cebola e temperos a gosto.
- Quando estiver bem frito,adicione meia caixinha de molho de tomate.
- Com as batatas bem cozidas,coloque em um recipiente, adicione manteiga,leite e amasse-as para formar o purê.
- Com o purê pronto,fazer a montagem do escondidinho. Purê, linguiça, purê
- Coloque queijo mussarela e deixe gratidão no forno por apenas 10 minutos.
- (Opcional) adicionar orégano e batata palha por cima.
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