Escondidinho de Salchicha

Name: Escondidinho de Salchicha
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Salsicha; 500 g Batatas; 200 g Azeitonas; a gosto Queijo Parmesão; 1 lata(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

90 min(s)

12 porções

Katia Neto

@lardocelardaka

Ingredientes
Modo de preparo

Salsicha500 g
Batatas500 g
Azeitonas200 g
Queijo Parmesão a gosto
Creme de leite1 lata(s)

Descasque e cozinhe as batatas em água e sal. Escorra e reserve
Cozinhe as salsichas até ficarem moles. Pique-as e leve ao fogo com as azeitonas, os temperos (de dus preferência) e o azeite, refogue e reserve.
Passe as batatas no amassador ou mesmo amasse-as com um garfo. Acrescente o creme de leite, prove o sal e reserve.
Em um refratário, despeje a metade da massa
Acrescente as salsichas temperadas e a outra metade do creme de batatas
Finalize com queijo parmesão
Leve ao forno pré aquecido a 200° até dourar.