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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abobrinha grande ralada em forma de espaguete2 unidade(s)
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Dente de alho3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto
- Nozes picadas a gosto
- Leite500 ml
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Cebola grande1 unidade(s)
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Agua300 ml
- Molho branco : Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente Misture a farinha de trigo no leite e coloque no refogado Coloque a noz moscada e acerte o sal. Mexa bem até engrossar.
- Espaguete: Coloque a agua para ferver com sal Enquanto a água ferve rale ou corte a abobrinha em forma de espaguete Coloque na água fervendo apenas para ficar al dente . Retire as abobrinhas e coloque na água fria para cessar o cozimento. Faça um refogada com o alho e passe Rapidamente as abobrinhas já cozidas Passe para um refratário coloque a salsa e a cebolinha e mexa ,coloque o molho branco ,salpique queijo ralado e nozes .
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