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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Maço de Espinafre1 unidade(s)
- Bacon200 g
- Claras5 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Cheiro verde1 a gosto
- Lavar o espinafre
- Tirar os galhos mais grossos
- Cortar o espinafre bem fininho, pode aproveitar os galhos mais finos também
- Cortar o bacon em cubinhos
- Fritar o bacon na frigideira
- Acrescentar o espinafre picado e ir mexendo
- Aos poucos ir adicionando as claras e ir mexendo sempre
- Colocar o sal a gosto
- Colocar o cheifo verde picadinho e mexer até ficar tudo cozido
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