Farofa

Name: Farofa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 50 g 50 g de bacon cortado em cubinhos ou tirinhas; 1 unidade(s) Cebola picada; 3 a gosto Alho; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) 1 cenoura ralada; a gosto Azeite, sal ,pimenta vermelha; a gosto Salsinha e cebolinha

🇧🇷Brasil

25 min(s)

5 porções

Marina Melo

@marinamelo1010

Ingredientes
Modo de preparo

50 g de bacon cortado em cubinhos ou tirinhas50 g
Cebola picada1 unidade(s)
Alho3 a gosto
Tomate picado1 unidade(s)
1 cenoura ralada1 unidade(s)
Azeite, sal ,pimenta vermelha a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Frite o bacon em um fio de óleo até que esteja bem crocante. Coloque a cebola e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o alho e misture bem. Jogue os ovos por cima, sem mexer. Quando estiverem bem cozidos, misture com cuidado, para deixar pedaços grandes. Coloque a farinha e os temperos necessários (sal e pimenta) e deixe fritar por cerca de 4 minutos, sempre mexendo. Por último, coloque cenoura, tomate, salsinha e cebolinha. Deixe 2 minutos no fogo e desligue.